Einführung in cholesterinarme Ernährung Cholesterinarme rezepte ernährungs-docs – Cholesterin ist eine fettähnliche Substanz, die im Körper vorkommt und für verschiedene Funktionen, wie den Aufbau von Zellmembranen und die Produktion von Hormonen, unerlässlich ist. Allerdings kann ein zu hoher Cholesterinspiegel im Blut, insbesondere das sogenannte LDL-Cholesterin (“schlechtes” Cholesterin), zu Ablagerungen in den Blutgefäßen führen. Diese Ablagerungen, […]